Государственным учреждением «Центр гигиены и эпидемиологии Московского района г.Минска» в текущем году проведены надзорные мероприятия в отношении объектов общественного питания и торговли, включая сетевые торговые объекты, объекты мелкорозничной торговой сети.
За истекший период текущего года обследовано 244 объектов, в том числе 127 объектов общественного питания, 117 - торговых объектов. Нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлены на 101 объекте общественного питания и 100 объектах торговли.
По результатам надзорных мероприятий всем субъектам хозяйствования выданы предписания и рекомендации об устранении нарушений. Виновные лица привлечены к административной ответственности. Вынесено 72 предписания об изъятии из обращения недоброкачественной пищевой продукции общим весом более 935 кг, в том числе на объектах общественного питания изъято из оборота более 718 кг продукции, на объектах торговли – более 218 кг.
Исследована 171 проба продукции на показатели безопасности и качества, из них 24 пробы (плодоовощная продукция, мясные полуфабрикаты, кулинарная продукция, хлебобулочные изделия, рыбная продукция) не отвечали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям безопасности, содержанию пищевых добавок, нитратов.
Надзорные мероприятия за объектами торговли и общественного питания продолжаются.