Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии Московского района Минска изучили жалобу в сети Интернет на качество сливок в магазине «Евроопт» по пр-ту Газеты «Звязда», 16.
В ходе выезда на объект специалисты установили, что в магазине реализуется 17 наименований сливок, из которых 10, согласно маркировке производителя, не требуют специальных условий хранения (от +2 до +25 ºС).
На всю продукцию представлены документы, подтверждающие ее качество и безопасность. Продукции с признаками недоброкачественности или истекшими сроками годности не выявлено.
Условия хранения на момент оценки соблюдались: в торговом зале — +23,4 ºС, в холодильной витрине — +1,1 ºС, в камере хранения — +3,1 ºС. Иных жалоб на качество сливок в этот магазин не поступало.
По итогам проверки руководству торгового объекта предложено усилить контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при хранении и реализации молочной продукции. Ситуация остается на контроле специалистов.
